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Apicio, Marco Gavio

De re coquinaria : antología de recetas de la roma imperial / Marco Gavio Apicio ; edición de Attilio A. del Re ; traducción de Juana Barría ; traducción y adaptación de la introducción de Fabiola Salcedo Garcés ; ilustraciones de Serena Palazzi, realizadas a partir de mosaicos y frescos romanos - 1ª ed - Barcelona :Alba ,2006 - 295 p :il ;26cm

Bibliografía: p. 292

ISBN: 8484282864

Subjects--Topical Terms:
Cocina romana--S. I--Recetas
gastronomía
CULTURA CLÁSICA
CLA

Universal Decimal Class. No.: 641.55(37)"00"